热门产品

婴幼儿喝羊奶粉好还是牛奶粉好?

发表时间:2019-07-09 17:24作者:御宝羊奶
文章附图

  近年来,羊奶粉风靡配方奶粉行业。它的走红很大程度是建立在和牛奶粉比较的基础上。随着羊奶粉的推出,大家的评论不一而足。“羊奶粉比牛奶粉好”、“羊奶粉更接近母乳”、“奶中之王”等言论不胫而走。那么,到底羊奶粉好还是牛奶粉好呢?

  羊奶和牛奶营养成分对比

羊奶粉

  蛋白质组成

  羊奶蛋白质较牛奶稍高,其中酪蛋白占75%,α-S1酪蛋白占总蛋白的1-3%,β-乳球蛋白的含量比牛奶低。牛奶的蛋白质含量为2.7%~3.7%,其中酪蛋白含量占85%,α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%,β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。

  维生素

  羊奶缺乏叶酸,含量为牛奶的1/5,维生素C含量为1.29mg/100g。牛奶叶酸较羊奶高4倍,维生素C含量为0.94mg/100g,大大低于母乳。

  脂肪

  羊奶的脂肪球细胞小,只有牛奶的三分之一,不饱和脂肪酸较牛奶高一倍,接近人体脂肪球细胞大,以饱和脂肪酸为多。

  矿物质

  羊奶中矿物质较多,总含量为0.85%,钙、磷含量较牛奶多20%,钙铁之间没有拮抗作用,钙铁吸收率高牛奶中矿物质含量为0.72%,钙占了全部矿物质的45%。牛奶钙磷比例与羊奶相似,含铁量与羊奶相仿,但牛奶中的钙铁会相互作用,从而影响二价铁的吸收。

配方羊奶粉营养成分表

  上皮生长因子

  羊奶含有和人乳一样的活性因子——上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长和修复。牛奶无上皮生长因子。

  酸碱度

  羊奶偏碱性,牛奶偏酸性。

  到底羊奶粉好还是牛奶粉好?

  综上所述,羊奶与牛奶相比,羊奶更易消化吸收;羊奶可增加人体的抗病能力;羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。但是羊奶中缺乏叶酸,维生素C,含铁质亦低,鲜牛奶也如此,因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。


服务热线:400-8353-933
地址:陕西省西安市未央区凤城二路与文景路十字白桦林国际A1701
御宝官方公众号
御妈俱乐部
御宝官方商城