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        许可证不好办纯牛奶含香精

        作者:转载浏览次数: 日期:2014年5月30日

         

          许可证不好办纯牛奶含香精

          这些事咋解决

          省人大常委会食品安全专题询问会上有人尖锐提问有人直言对回答不满意

          黑作坊屡打击屡出现,很多重大案件往往是媒体先曝光紧跟着相关部门才出动检查,这方面,如何建立长效机制?我们老百姓常喝的最便宜的纯牛奶,明明能喝出来“香精”味儿,企业也承认添加了,为什么在包装上不显示,这些情况食药监局知不知道?

          昨天下午,省十二届人大常委会第九次会议食品安全工作专题询问联组会议场内布满了“火药味”,食品添加剂、小摊贩如何管理、转基因食品传言该不该信等老百姓最关心的话题被一一拿出,抛在前来接受询问的8个省级部门负责人面前。

          2个小时的询问精彩纷呈,16位委员和人大代表相继提出30多个问题,问的人开门见山、直击要害,答的人不遮不掩、有详有略。有委员当场对得到的回答表示“不满意”,有委员插话追加问题“打破砂锅问到底”,也有委员对回答者占用时间过长表示“抗议”,直接“喊停”。

          群众最关心小作坊、餐饮行业食品安全

          “近年来,群众最关心的食品安全问题是哪些,举报案件哪些方面最多,最需要政府抓紧哪些工作?黑作坊屡打击屡出现,很多重大案件给人的印象往往先是媒体曝光,紧接着相关部门检查,对于这方面,如何建立长效机制,有效管理和治理?”

          会议由省十二届人大常委会副主任朱静芝主持,她的话音刚落,委员杨希文的问题就连串而来,直接向省食药监局发问。省食药监局局长胡小平回答,人们最关心的食品问题主要在生产环节,包括小作坊、餐饮及种植养殖行业。食品安全问题主要集中在假冒伪劣、添加剂的不科学使用和非法添加及农药残留方面。眼下,小作坊、小餐饮、小摊贩等问题难解决,最核心问题是缺“法”。

          关于杨希文提到的媒体报道后才有人来管,胡小平解释,这方面人们有可能存在一定错觉,“媒体曝光的,监管部门必须查处,但是监管部门查出来的案件,却不一定都被媒体报道。”去年以来,我省一共查出违法案件9159件,公安机关破获的食品安全案件2494起,这其中,政府主动发布给新闻媒体的有1923条,约占到92%,记者暗访披露88条,占到4%。

          “还有一个原因,也不排除有些地方害怕曝光后对地方形象有影响,所以往往只查处不报道。媒体报道对我们查处案件是一个很大的促进,在社会上有很大的正面影响,在这方面,今后我们还要主动和媒体多沟通,将我们查处的案件公布给大家。对企业有警示,对社会也是一个宣传。”胡小平说。

          委员不“买账”直言对回答“不太满意”

          新一轮机构改革后,很多原属于工商、质监的食品监管职能被调整到食品药品监管局,胡小平也因此成了委员们提问的“重点对象”。第一个问题刚刚回答完,第二个问题又紧跟而来,虽然积极回应甚至当场作出表态,但委员对他的回答“不太满意”。

          委员颜明的问题具体而有代表性,他提出,法律上规定,办理食品流通的企业要办理工商证明,必须先经过食品药品监督总局办理食品流通许可证,这项许可办理一般需要1个月时间,但在调研中发现有创业者申请了2个月仍未审批下来。“创业的大学生店面已经装修好2个月了,但是证还没有办下来,电话打过去问有没有问题,对方说没有问题,你等着吧。我要问的问题是,这样的情况出现是为了食品安全发展还是又设了一道门槛?”

          胡小平回答,食品流通许可以前是在工商局,且主要在县级部门,新一轮机构改革后,从中央到省上,这部分职能被划归到食药监局。他认为,机构改革不影响工作是不可能的,这个例子中涉及的流通许可,不在省上,而在区上。虽然眼下机构改革基本到位,但还是有一些不通的地方,他现场承诺,下来后会问一下原因。

          对于胡小平的回答,提问委员颜明并不“买账”,直言对这个回答“不太满意”。他提到,把责任归到机构改革上说不过去,因为这个企业一共办了3个证,一个在北郊,办下来了,因为机构改革工作接不上,不应该成为理由。

          委员现场拿出10包牛奶质询鲜乳品质

          “我们现在纯牛奶牌子,无论是蒙牛、伊利,还是我们本地的银桥,它们的产品上基本上都没有标明使用‘香精’,但是我在吃的过程中发现,有几种都是有‘香精’的,我还打电话问过银桥方面是否有添加,得到的回答是‘我们是要加一点香精’。这是原话,也就是说企业放了香精,而且也承认,但是在包装上却没有任何标识,我的问题是提给食药监局,你们知不知道他们的纯牛奶里放有香精,另外,是否有增稠剂?”

          一边陈述问题,一边将自己购买的10袋牛奶展示出来作为“证据”,委员屈雅君显然有备而来。在工作人员帮助下,这些“证据”被直接传递到省食药监局负责人手里。

          省食药监局分管副局长任彦保回应,在生产中,有些企业会为了提高鲜乳品质,使用增稠剂将鲜乳浓缩。比如一般奶粉是按照8:1的比例生产的。“如果按照产品规定,添加了不能添加的任何东西,就属于违规添加,我们监管部门一定会查处。关于香精,没有标注,企业就违反了标牌标识相关规定,我们对所有食品都有这样的要求,包括乳制品。收到举报或者在监察抽查中发现了此类情况,都要严惩。”

          任彦保现场承诺,委员提交的“证据”会送到有检验资质的检验机构,然后依据出具的检验报告,对企业进行查处。屈雅君回应:“我等着你的检验报告。”

          今年省级财政安排食品安全资金1.63亿元

          代表刘勤社就我省在食品安全上的资金投入情况向省财政厅发问,省财政厅副巡视员刘红春回应,我省财政部门近年来逐步加大财政投入力度,已经与相关部门形成了监管合力。眼下,省财政首先保证的是省级监管部门的相关经费,比如,每年给工商质监部门安排1600多万元检验检测经费,同时给农业部门、商务部门分别安排安全检测、肉类蔬菜流通追溯体系建设试点专项经费。

          另外,我省还建立了两项保障机制,包括举报奖励机制和以奖代补。从2011年开始,设立1000万元的举报奖励基金,按照货值2%-5%对举报者进行奖励。以奖代补机制从2012年开始对市级检验检测资源整合,县级食品安全示范,乡镇监管机构进行以奖代补。标准为市级500万元,县级200万元,乡级50万元。

          “目前,宝鸡渭南两个市级机构整合已经完成,等完成达标后,再给以奖励。乡镇级今年准备启动省级重点镇和市级重点镇相关建设,每个县50万元。”刘红春介绍,2014年,我省省级财政安排的食品安全资金达到1.63亿元,较上一年增长了近50%。

          冬枣不是转基因圣女果是不是不能确定

          “老百姓传我们常吃的水果里甜玉米、脆枣(冬枣)、圣女果都是转基因产品,是不是这样?能不能当面给大家说清楚?”关于转基因食品安全不安全,国际上长期以来存在各种争议,传言不断。委员耿健就这个话题向省农业厅发问,希望能了解转基因食品在生产流通领域如何评判和鉴定,省十二届人大常委会秘书长唐俊昌也补充发问。

          省农业厅厅长白宜勤结合转基因食品的发展历程进行了回应。他说,我国对转基因采取的是“积极研究、审慎推行”的态度。目前,并没有在粮食和蔬菜领域集中引进转基因品种,集中引进的只限于木瓜和棉花(抗虫棉)两个方面。具体到陕西,只有渭南种有抗虫棉。在流通领域,我国涉及到的转基因产品主要是大豆。“我们陕西的油脂加工企业大部分使用的都是当地大豆,只有邦淇这个品牌,大概有28%的大豆来自进口。”“到底圣女果存不存在转基因,印象里没有,但是不能确定。”白宜勤澄清,因为我国蔬菜种子进口依赖度在60%左右,对身边的圣女果、青椒等存不存在转基因不能确定。但是,冬枣肯定不存在转基因。

          回答问题的同时,白宜勤也对几个坊间传闻作出回应,“关于转基因食品不安全,常有吃了致癌、不能生育等说法。最近还有一种说延安地区吃了转基因玉米,‘母猪不下崽,老鼠不怎么样’等,从科学角度,只要转基因食品中的蛋白质,不是致癌性或含有毒素,它和食用性的蛋白质就没有本质性的差别,都可以被人体消化,不会在人体内积累,所以不会因食用而产生安全问题。”白宜勤引用专家的观点进行了说明。文/图首席记者赵蕾

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