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        河北省2016年一季度牧场生鲜乳参考收购价3.99元/公斤

        作者:转载浏览次数: 日期:2015年12月30日

            为完善生鲜乳价格协调机制,进一步规范生鲜乳交易行为,促进奶业健康发展,12月15日,在石家庄召开河北省生鲜乳价格协调会首次会议。

          张强副局长就“完善奶业利益联结长效机制合作备忘录有关情况”做了通报。在建立生鲜乳和乳品生产有计划同步发展制度方面:乳企根据诚信程度、质量水平等因素与生鲜乳收购站签订3年以上购销合同(奶牛小区和3吨以下的可以签1-3年)。明确单日收购数量、波动幅度以及不同季节的波动幅度、违约责任等内容;生鲜乳收购站增减交售生鲜乳数量须提前半年向相关乳企申请变更,乳企变更生鲜乳收购数量须提前半年通知相关生鲜乳收购站。

          在共同推进生鲜乳价格协调机制建设方面指出:河北省畜牧兽医局会同物价等相关部门成立省级生鲜乳价格协调委员会,每季度发布一次全省的生鲜乳收购参考价格,根据乳制品市场情况测算奶牛养殖合理利润,参考价格原则上按照每头单产6吨的泌乳牛年利润5000元进行测算;乳企认真执行生鲜乳收购参考价格,根据生鲜乳质量和市场行情向下浮动不超过8%。

          在实施生鲜乳第三方仲裁检测方面要求:根据奶牛养殖区域布局,在石家庄、唐山、张家口、保定四个奶牛养殖大市先行试点,由市级以上畜产品质量检验检测机构开展生鲜乳第三方仲裁检测,为奶农和乳企提供一个第三方检测平台,有异议的检测结果进行仲裁,同时为乳企提供免费的技术服务。

          顾传学副局长表示,上午乳品企业对生鲜乳成本核算的方法还是比较科学合理的,只是按单产平均25公斤来算,还是有点高,因为我们牧场的平均水平还达不到25公斤。养殖场代表对成本的核算方法很简单朴实,收入减去支出就是利润,但是有的养殖场对牛群数量的增加和淘汰牛收入没有算入总收入。

          顾局指出,乳品加工企业与养殖场户应该是相互依存的,而且要适应奶价变化的新常态;养殖场户要提高养殖水平,优化牛群结构,提高单产,就相当于降低成本,提高自己的市场竞争力;这两年虽然市场波动比较大,但是优质牧场在稳定发展,乳品企业对A类牧场优质不限收,价格也比较合理;这些标准化牧场的发展相比其他行业,总体效益还算稳定。

          顾局要求要充分认识奶价协调的重要作用,生鲜乳指导价格的确立是保护奶农利益的重要方式,也是维护奶业发展的重要渠道,奶价协调委员会的成立是由行政主管部门、乳品加工企业、养殖场户共同组成的委员会,对确立生鲜乳参考价、解决生鲜乳收购当中存在的问题等方面起到了沟通与桥梁的作用。对企业恶意、随意、大幅降低收购价的行为,我们协调委员会主管部门会约谈、通报、媒体曝光等方式约束乳品加工企业,稳定生鲜乳收购秩序,促进河北奶业健康稳定发展,再创河北奶业的辉煌。

          会议上,乳品加工企业代表和养殖场代表对生鲜乳参考价格进行了投票,委员对产生的生鲜乳参考价格是否同意进行表决投票,观察员对会议实施全程监督,对是否符合程序作出评价。通过大家的一致表决和观察员对整个程序的认可,最终对生鲜乳参考价格投票结果为:2016年第一季度参考价格为:牧场收购价为3.99元/公斤,小区收购价为3.59元/公斤。

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