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        乳企已进入“拼服务”时代

        作者:转载浏览次数: 日期:2016年5月24日

          一边是“全面二孩”政策释放带来的广阔市场前景,另一边是渠道扁平化带来的内外资企业竞争升级,婴幼儿配方乳粉消费环境和政策环境的变化,让传统的乳粉企业不得不及时做出调整应对新形势。圣元国际集团董事长兼CEO张亮在接受北京商报记者专访时表示,在新环境之下,乳粉市场已经进入了“拼服务”的时代,不具备这类技能的企业终将难逃被淘汰的结局。

          业务调整势在必行

          千呼万唤还未执行的婴幼儿配方乳粉配方注册制度对于身处乳粉行业的每一家企业而言,都是即将面临的大考,按照此前透露的政策,新政将对每家乳粉企业的配方数量有着严格要求,虽然数量还未最终确定,但是国内绝大多数乳粉企业都将面临砍掉产品品牌系列总数,圣元亦是如此。

          “随着婴幼儿配方乳粉配方注册新政的落实,市场格局会发生大的变化,圣元也会做出相应的调整。”对于新政张亮如是回应。实际上,面对即将到来的行业大洗牌,很多企业早已做好了准备,例如达能集团停止了可瑞康在华销售。根据张亮的介绍,圣元则将宝押在了进口液态奶上。

          据悉,今年初,一款名为“荷兰乳牛”的欧盟原装原罐常温奶已经到货销售。该款牛奶售价9.8元/500ml,标注“含有3.5克蛋白质与3.8克脂肪”,这就是圣元的新业务扩张,从法国进口常温奶在华销售。

          张亮介绍,圣元经营液态奶主要是为了配合圣元奶源的国际化布局。圣元在欧洲建立了生产基地,核心是生产婴幼儿奶粉,但与此同时操作液态奶,主要是为了平衡奶源与生产品类的关系。换句话说,在国际市场上液态奶和奶粉的价格有波动曲线,高低互动。圣元有液态奶市场可以保证原料奶的合理分配。与此同时,看好中国未来五年的液态奶消费前景也是圣元的出发点之一。

          国际化布局仍会持续

          张亮所介绍的欧洲生产基地指的是圣元在法国西部布列塔尼地区投资兴建的婴幼儿奶粉工厂。据了解,圣元在法国刚刚完成布局的工厂总投资达到了15亿元,是世界上迄今为止单体规模最大、装备最先进的婴幼儿奶粉工厂。据悉,该工厂半径200公里范围之内年产500万吨鲜奶和几十万吨白奶酪,是世界级的婴儿奶粉资源区。圣元在这里投资建厂,不仅会为圣元带来投资回报,也可以为中国消费者提供原装原罐的产品。

          据公开数据,1-3月我国进口婴幼儿配方奶粉4.46万吨,同比增长35%,价值6.39亿美元,同比增长43.5%。外资奶粉企业深耕中国市场以及中国 乳企 海外布局,同时推动奶粉进口量的增加,而中国市场对进口奶粉表现出的消费热情也在倒逼企业更加积极地“出海”。

          “基本上所有的大型国有奶粉企业都开始了国际布局,这是市场需求和各国不同资源优势决定的,它不被传统的利益格局所左右。圣元建设卡莱工厂只是圣元国际布局其中的一个部分,在未来我们会在婴童营养整体产业链上的各个方面,和多个国家多个产业进行多种模式的合作。”张亮如是说。

          提高产品附加服务

          在业务板块上进行适当调整、战略上实施国际布局,这是圣元应对行业新形势做出的调整,张亮认为这样的调整是必须要进行的。

          在张亮看来,乳粉新政的实施以及行业监管趋紧势必导致行业变局。首先,中小制造企业会受到巨大的压力,优胜劣汰会更加明显和加速;其次,终端会发生洗牌。门店会从过去的急速扩张期快速转向优胜劣汰期,大批服务意识差、布局不合理、管理落后的母婴店会快速出局。

          “在网络电商充分发展的今天,产品的价格、企业的背书、消费者的口碑等都越来越透明,靠信息不对称、靠区域物流的落后获取产品巨额差价的时代已经过去了,这个市场已经进入了拼服务的时代,有多少从业者完全具备了这种意识和能力呢?很少,这就是被淘汰的必然。”张亮如是总结。

          对于竞争归于服务的问题,此前乳业专家宋亮也多次提及。他认为,未来 乳企 间包括奶源、技术、产品、价格之间的差距会越来越小,企业间最终竞争的是产品附带的服务,在服务上下功夫,才能在未来市场竞争中获取更多话语权。

          北京商报记者 钱瑜 阿茹汗

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