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        西安市生鲜乳质量安全专项整治工作全面展开

        作者:转载浏览次数: 日期:2014年7月7日

         

          针对全省生鲜乳非法添加有反弹和加剧迹象,市农委制定下发了《西安市生鲜乳违禁物质专项整治方案》,印发《生鲜乳违禁添加行为处罚告知书》600张,分发到各区县,要求张贴到每一个生鲜乳经营者场所,以震慑生鲜乳非法添加行为。并于6月30日召开全市生鲜乳质量安全专项整治工作会议,参加会议的有各区县主管畜牧兽医工作的局长、畜牧科科长、动监所所长等近50人。

          会议要求,切实提高思想认识、建立健全责任体系、全面开展突击排查、全覆盖监测和现场整治。全市各区县从现在开始,利用4个月时间对所有奶站、运输车、养殖场(户)开展拉网式排查,全面清查以β-内酰胺酶为重点的非法添加行为,每个区县全面集中排查不少于2次;开展全覆盖的生鲜乳快速检测,每个生鲜乳收购站抽检不少于4次。要通过高频次的排查和全覆盖的抽检,坚决遏制非法添加行为,全面整顿收购站硬件、软件不到位,特别是制度、记录不全,管理措施不到位等,使全市生鲜乳收购站标准化管理现场检查达标率达到100%。要按照《生鲜乳质量安全监管目标责任书》要求,坚决做到监管的高压态势只能加强不能减低,监管工作力度只能加大不能变小,打击违法行为只能从严不能放纵,安全问题只能堵绝不能发生,尽心尽力,全力以赴搞好这次专项整治。

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